IJssalon Strijkert & Bakkerij + Lunchroom Jonker

Dagelijks vers bereid ijs

Wie Strijkert zegt, zegt ijs! In 1936 begon de heer Strijkert, die destijds bakker was, met de verkoop van ijs. Het ijs werd vervolgens via ventwagens aan de man gebracht, hetgeen een doorslaand succes was.

Vanaf die tijd was de naam ‘Strijkert’ in de regio onlosmakelijk verbonden met het product ‘ijs’. Nu 80 jaar later wordt het ijs nog steeds gemaakt volgens de oorspronkelijke receptuur. Vooral het ‘naturel’ ijs is befaamd om de pure en romige smaak. Tegenwoordig is de ijssalon in handen van de familie Jonker. ,,Ook wij zijn een bakkersfamilie en zetten graag de traditie van ambachtelijk bereid ijs voort. Wij werken met verse melk die wij zelf pasteuriseren en waaraan wij onze eigen samenstelling van natuurlijke grondstoffen toevoegen. Het ijs wordt elke dag vers bereid.” IJssalon Strijkert biedt vele smaken, waarmee frequent gevarieerd wordt. Verder zijn er diverse ijscoupes, die  ook meegenomen kunnen worden (vanwege de luxe uitstraling leuk voor verjaardagen) en ijstaarten op bestelling. Een ijscokar kan gehuurd worden voor feesten en partijen. “We hebben de zaak recent uitgebreid met een bakkerswinkel inclusief lunchroom. Zowel binnen als buiten kan er genoten worden van ijs, maar ook van verschillende koffiesoorten, thee en frisdrank, lekkere broodjes en meer.”